Un restaurante apegado a su tierra

Cenador de las Monjas

Un lugar donde la tradición alcarreña se aúna con la vanguardia en una auténtica experiencia sensorial. ¡Disfruta de nuestra búsqueda constante de la esencia. la intensidad y la excelencia de los sabores el castellano manchegos!

HORARIO DE SERVICIO

COMIDA : Viernes, sábado y domingo de 13.30 a 16.00 h.
CENA: Viernes y sábado de 21.00 a 23.00 h.

Si desean hacer una solicitud de reserva  fuera de este horario les atenderemos gustosamente siempre que reserven con anterioridad.

HORARIO DE SERVICIO

COMIDA :
Viernes, sábado y domingo de 13.30 a 16.00 h.
CENA:
Viernes y sábado de 21.00 a 23.00 h.

receta-Morcilla-asada-manzana-cenador-de-las-monjas
Lujo

Donde el verdadero placer es el tiempo y el espacio para apreciar una comida creativa.

Nuestra cocina está diseñada con deleite y con mimo, para que puedas sentir el maridaje de los sabores alcarreños de siempre con nuevas y sorprendentes combinaciones que te transportarán, como en un viaje en el tiempo. El amor por la historia, las tradiciones, el arte y la cultura de nuestra tierra te esperan en un lugar llamado PLACER.

Calidad
Calidad

El secreto está en el producto de nuestros huertos

Utilizamos hortalizas de temporada de nuestros propios huertos de la vega del río Arlés. Cultivamos sin productos químicos de síntesis y respetando los ciclos de siembra y cosecha.

 

cultivo-ecologico-productos-de-la-huerta-guadalajara-pueblos-bonitos-con-encanto-pastrana
Historia

Las dependencias de Santa Teresa de Jesús

Cenador de las Monjas está ubicado en las dependencias del Convento de San José S.XVI, que fue fundado por Santa Teresa y la mítica Princesa de Éboli, quien profesó en el Convento tras la muerte de su marido Ruy Gómez de Silva. Conservamos con mimo los vestigios originales de la época, en que dos grandes mujeres, cambiaron la historia de España.

Experiencia gastronómica

Con todos los sentidos

56110135-6A10-46EE-8551-150FBE1C6F60

De la tierra

Productos de proximidad

Somos conscientes del valor del equilibrio natural, la calidad y el sabor de los productos de nuestra tierra. Por eso, seleccionamos proveedores de proximidad, y esto hace que surja la magia en nuestras recetas.  

AAB1EA58-1924-44A7-A006-678445DC1771

Los sabores de la Alcarria

Sabores con denominación

Muchos son los productos de exquisita calidad que conforman nuestra carta, como la Miel de D.O. Alcarria, de exquisita sutileza y aromas extraordinarios, cordero alcarreño, ternera de la Sierra Norte, el aceite de D.O. Alcarria Baja y Sacedón, untuoso y muy equilibrado, trufas del Señorío De Molina y de Cifuentes, espárragos de la Campiña…

image

Una bodega

Para los más exigentes

Nuestra selección de vinos está cuidadosamente elegida para garantizar la variedad, la calidad de los mejores caldos y el maridaje perfecto con nuestros platos, creando sorprendentes conjuntos y recomendándoles para que su elección sea perfecta.

 

lugares-para-bodas-en-guadalajara-luegar-perfecto-para-casarse-en-pastrana-menus-para-bodas-catering-finca-para-celebraciones

Vocación de servicio

La excelencia como lema

Motivados por satisfacer las necesidades de cada uno de los clientes, nuestro equipo está formado para atenderles de manera honesta y con criterio profesional y bajo nuestro filosofía de EXCELENCIA.

gachas-manchegas-receta-tradicional-artesana-producto-gourmet-de-restaurante-producto-de-espana-guadalajara-castilla-la-mancha-dibujo-quijote

Desde los mismos fogones del Cenador

Nuestra cocina en tu casa

Elaboradas de forma artesanal y siguiendo la auténtica receta manchega, surge uno de nuestros platos estrellas en formato para llevar: LAS GACHAS MANCHEGAS, elogiadas por cientos de comensales.

image

Una ubicación histórica

Pastrana, una Villa Ducal

Considerado uno de los pueblos más bonitos de España, Pastrana es un pueblo con encanto donde, cada una de sus calles, está cargada de arte, cultura y la huella de grandes personajes históricos.

Disfrute de una experiencia gastronómica inspirada en la cocina manchega, con ingredientes de nuestro propio huerto y de productos regionales

Experiencias inolvidables

Solo para ti, solo para tus necesidades

postres-vanguardistas-rescetas-de-postres-estrella-michelin-postres-innovadores-de-chocolates-cenador-de-las-monjas-helado

Cocina con sello del Cenador

Nuestra cocina está especialmente dedicada a crear experiencias sensoriales únicas en los momentos más importantes para ti o para tu empresa.

ideas-banquete-boda-que-hacer-en-la-ceremonia-de-bodas-intimas-aniversario-de-bodas-de-plata-matrimonio-civil-en-guadalajara-bodas-cerca-de-madrid

Bodas íntimamente maravillosas

Un lugar confortable, un hermoso espacio, todo perfectamente coreografiado por nuestro equipo experto en eventos para crear de tu celebración un momento maravilloso.

Regala Nuestras Experiencias Gastronómicas

Donde se une el placer de la comida con el placer de regalar.

Tienda Online

Deleita, impresiona y sorprende a tus seres queridos con nuestras experiencias gastronómicas y con nuestras recetas y productos más deliciosos en formato "PARA REGALAR".